Untitled Document
대사관 | 유관기관 | 한인회 | 유학생회 | 기타한인단체 | 한인동포업체 | 주재상사 | 유럽내 추천사이트 | 해외동포 언론사이트

단독 사설
단독 칼럼
단독 인터뷰
독자기고/특별기고
엣세이/여행기/장편소설
유럽한인 취재뉴스
유로저널특집/기획취재뉴스
취재/독자/동영상
한인사회 게시판
정부/대사관 공지
재미있는 유머
경제뉴스
국제뉴스
정치뉴스
사회뉴스
기업뉴스
문화뉴스
연예뉴스
건강뉴스
여성뉴스
스포츠뉴스
내고장소식
독일뉴스
영국뉴스
베네룩스
프랑스뉴스
유럽뉴스
동유럽뉴스
스칸디나비아
스페인/이탈리아
오스트리아/스위스
그리스/터키/포르투갈
유럽각국 전시정보
유럽각국 이민정보
유럽각국 생활정보
유럽각국 교육정보
유럽각국 문화정보
여행기사 정보제공
유럽각국 여행정보
유럽각국 연금제도
유럽각국 세무정보
유럽한인 사회현황
유럽소비자 제품평가
공공기관/기업광고
동포업체 및 기타/해외
번역/통역, 관광, 가이드
민박, 하숙, 호텔

조회 수 2090 추천 수 0 댓글 0
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

+ - Up Down Comment Print Files
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

+ - Up Down Comment Print Files
'귀리', 건강에 이로운 탄수화물이자 단백질 식품 
탄수화물 식품 톱 5: 과일ㆍ채소ㆍ귀리ㆍ콩ㆍ100% 통밀과 현미
단백질 식품 톱 5   : 계란ㆍ아몬드ㆍ닭가슴살ㆍ귀리ㆍ카티지 치즈(Cottage Cheese)


 미국과 EU에서 활동하는 영양학자인 샤론 암스트롱 박사가 건강에 이로운 탄수화물이자 단백질 식품으로 '귀리(오트밀)'를 선정해 발표했다. 

암스트롱 박사는 허핑턴포스트 ‘영국판’ 에 기고한 “탄수화물ㆍ단백질ㆍ지방의 영양에 대한 오해, 무엇이 옳은가?(The Nutritional Myths About Carbs, Protein And Fats…What’s Right?)란 블로그 글에서 건강에 유익한 탄수화물 식품ㆍ단백질 식품 각각 5가지를 소개하면서 '귀리'가 건강에 이로운 탄수화물이자 단백질 식품으로 소개했다.

 암스트롱 박사는 이 발표에서 탄수화물 식품 톱 5으로 과일ㆍ채소ㆍ귀리ㆍ콩ㆍ100% 통밀과 현미를 선정했으며, 단백질 식품 톱 5에는 계란ㆍ아몬드ㆍ닭가슴살ㆍ귀리ㆍ카티지 치즈(Cottage Cheese)를 선정했다.
암스트롱 박사는 단백질 공급 식품으로 세 가지를 더 추천했다. 브로콜리ㆍ퀴노아ㆍ호박씨다.
특히, 귀리는 건강을 돕는 탄수화물과 단백질 식품 리스트에 유일하게 모두 포함되었다.

그는 귀리를 5가지 탄수화물 식품 중 하나로 추천한 것은 복합당이 풍부해 아침에 먹으면 포만감이 오래 지속되고, 서서히 소화돼 에너지를 오전 내내 지속적으로 공급해주기 때문이라고 설명했다.
귀리를 권장 단백질 식품으로 선정한 것은 견과류처럼 식이섬유ㆍ마그네슘ㆍ망간ㆍ비타민 B1 외에 귀리 반 컵에 단백질이 13g이나 들어 있다는 이유에서다.

1100-건강 2 사진.png

단백질과 탄수화물 등 ‘2관왕’에 오른 귀리를 국내에서 섭취하는 가장 쉬운 방법은 오트밀을 사 먹는 것이다. 오트밀이 입맛에 맞지 않는다면 시판 그래놀라가 대안이다. 그래놀라(granola)는 귀리ㆍ말린 과일ㆍ견과류 등에 향료를 넣어 구운 오트밀이다.

암스트롱은 건강에 유익한 탄수화물 식품으로 귀리 외에 네 가지를 더 꼽았다. 과일(비타민ㆍ미네랄ㆍ식이섬유ㆍ항산화 성분 풍부, 소화를 돕고 포만감 오래 유지), 채소(비타민ㆍ미네랄ㆍ식이섬유ㆍ항산화 성분 풍부), 100% 통곡과 현미(식이섬유 풍부), 콩류(복합당ㆍ단백질 풍부)다.

암스트롱이 선정한 건강에 이로운 단백질 식품엔 귀리 외에 계란(가장 건강한 단백질 공급원, 큰 계란 1개에 단백질 6g 함유, 비타민ㆍ미네랄ㆍ건강에 이로운 지방 풍부), 아몬드(단백질 외에 식이섬유ㆍ비타민 Eㆍ망간ㆍ마그네슘 풍부, 28g에 단백질 6g 함유), 닭가슴살(껍질 벗긴 구운 것 1개엔 단백질 53g 함유), 카티지 치즈(226g당 단백질 27g 함유, 비타민 B2ㆍ비타민 B12 풍부)가 포함됐다.


한국 유로저널 이인규 의학전문 기자
eurojournal02@eknews.net













유로저널광고

List of Articles
번호 카테고리 제목 날짜 조회 수
공지 사회 해외 병역기피자 입국금지 및 국적 회복 불허법 발의 2020.12.19 203401
공지 사회 선천적 복수국적자 국적선택신고 안내 -외국국적불행사 서약 방식- (2023년 5월 수정안 제시) file 2019.01.07 315897
공지 사회 5월부터 41세 미만 병역미필자는 재외동포 비자 발급제한 file 2018.02.19 326858
공지 사회 병역 미필자는 국적 회복 불허, 해외 병역대상자 40세로 !!! file 2017.06.20 367439
공지 사회 10억 넘는 해외금융계좌 내국인과 일부 외국인 신고 안 하면 과태료율 40% 2016.05.31 401629
공지 사회 재외국민 국내거소신고제도 폐지에 따른 재외국민 주민등록증 발급 안내 2016.05.22 414432
공지 사회 병역 의무 회피나 감면 목적 외국 여행이나 유학 후 미귀국시 강력 처벌 file 2016.02.22 398481
공지 사회 재외동포, 입국시 자동출입국심사 가능한 반면 지문정보 제공 필수 file 2015.11.23 396196
공지 사회 재외국민 선거, 법 위반하면 국적에 관계없이 처벌 받는다. file 2015.11.17 402525
공지 사회 재외동포 등 외국인 입국 즉시 공항에서 휴대폰 개통 가능 file 2015.10.01 399689
공지 사회 한국 국적 포기자, '최근 3년간 5만명 육박,병역기피자도 증가세 file 2015.09.23 411735
공지 사회 국내 주민등록자, 해외 재산·소득 자진 신고하면 처벌 면제,10월1일부터 6개월간 file 2015.09.22 392503
공지 사회 2006년 출생 선천적 복수국적자,2024년 3월31일까지 국적이탈 신고해야 (18세 이전 이탈 가능); 2023년 5월 수정안 추기 게시) 2015.07.19 422303
2745 건강 위장약과 소화제, 증상에 따라 알맞게 복용해야 file 2022.05.03 120
2744 건강 자외선 차단제 사용 시 주의사항 file 2022.05.03 74
2743 건강 중년의 삶의 질, 활동 제한과 스트레스는 하락하고 걷기는 상승해 file 2022.04.27 52
2742 건강 초가공식품 많이 먹는 청소년,복부 비만 위험 52% ↑ file 2022.04.27 83
2741 건강 채소 조리 후 비타민 B, C 등 수용성 비타민 함량 감소 file 2022.04.27 161
2740 건강 탄산음료 하루 2잔 이상, 천식 위험 5배 가까이 증가 file 2022.04.27 70
2739 건강 계란ㆍ우유ㆍ그리스식 요구르트 등, 뼈 노화 막아 file 2022.04.11 183
2738 건강 커피 효능 , 10가지가 정리되어 발표 file 2022.04.11 263
2737 건강 도넛 등 당 함량 높은 식품 ,복부 지방 늘리는 최악의 아침 식사 file 2022.04.11 173
2736 건강 바나나와 강황으로 만든 스무디, 장수의 최고 웰빙 식품에 추천 file 2022.04.04 135
2735 건강 한국 성인 , 단백질 섭취량 부족해 file 2022.04.04 261
2734 건강 건강에 대한 관심도는 더욱 증가한 반면, 노력 정도는 줄어 file 2022.04.04 141
2733 건강 비타민 D 함량 1위는 꽃송이 버섯과 계란 file 2022.03.29 134
2732 건강 건강한 노화를 위한 ' 5가지 준비와 방법' file 2022.03.29 63
2731 건강 크루아상,"나트륨ㆍ포화지방ㆍ트랜스지방" 요주의 file 2022.03.29 94
2730 건강 만성질환자, 노인에게 특히 더 위험한 폐렴.'사망율 증가세' file 2022.03.29 129
2729 건강 이상지지혈증, 전국민의 34%로 진단 받아 '국민 건강 적신호' file 2022.03.16 209
2728 건강 미취학 아동의 17%가 식품 알레르기로 고통 file 2022.03.16 71
2727 건강 육류 중 비타민 K 가장 풍부한 것은 삶은 닭고기 file 2022.03.16 72
2726 건강 지중해식 식단,남성호르몬 감소 줄여 '성생활에 도움' 2021.11.15 359
Board Pagination ‹ Prev 1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 147 Next ›
/ 147

나눔글꼴 설치 안내


이 PC에는 나눔글꼴이 설치되어 있지 않습니다.

이 사이트를 나눔글꼴로 보기 위해서는
나눔글꼴을 설치해야 합니다.

설치 취소

Designed by sketchbooks.co.kr / sketchbook5 board skin

Sketchbook5, 스케치북5

Sketchbook5, 스케치북5

Sketchbook5, 스케치북5

Sketchbook5, 스케치북5

 
  연락처 | 회사소개 | 광고문의 | 찾아오시는길 copyright@ EKNews 2007