한국인 60%이상이 하루 평균 수분 섭취 기준 미달

한국인 60%이상이 하루 평균 수분 섭취 기준 미달 

우리 국민의 60% 이상이 하루 평균 수분 섭취량의 기준인 2,167㎖만큼 마시지 못하는 것으로 드러났다. 

공주대 기술가정교육과 김선효 교수팀이 5년간 (2013∼2017년)의 국민건강영양조사 자료를 분석한 결과를 인용한 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 우리 국민의 하루 평균 수분 섭취량은 2,167㎖로, 전체의 62%가 본인 나이대의 수분 섭취기준을 충족하지 못하는 것으로 나타났다. 

노인이 수분 섭취기준을 충족하려면 갈증을 해소할 만큼만 수분을 섭취하는 것으론 부족하기에, 노인은 갈증이 느껴지지 않아도 틈틈이 수분을 섭취해야 한다는 것이다.

 수분 섭취는 음식 중의 수분(음식 수분)과 물ㆍ음료 등 수분(액체 수분) 섭취를 통해 이뤄진다. 액체 수분 섭취량은 물ㆍ음료ㆍ우유(하루 200㎖) 섭취량을 합해서 산출한다.  

 김 교수팀은 논문에서 “(액체 수분 중) 하루 평균 음료 섭취량은 2010년 117㎖에서 2016년 212㎖, 2020년 230㎖로 가파르게 증가하고 있다(2020년 국민건강통계)”며 “액체 수분을 섭취할 때는 당류ㆍ카페인 등이 함유된 음료보다 물이나 우유를 섭취하는 것이 바람직하다”고 강조했다. 

 수분은 체중의 60∼65%를 차지하는 인체의 기본 구성요소다. 체내 수분의 약 2/3는 세포 내, 나머지 1/3은 세포 외에 분포한다. 

수분은 혈액ㆍ림프액ㆍ타액ㆍ관절액ㆍ뇌척수액 등 다양한 형태로 체내에 존재하며, 영양소 운반ㆍ노폐물 배출ㆍ대사ㆍ체온조절ㆍ윤활유 작용ㆍ신체보호 등 다양한 임무를 수행한다. 

 김 교수팀은 성인의 하루 수분 섭취기준으로 남성 19∼29세 2,600㎖, 30∼49세 2,500㎖, 50∼64세 2,200㎖, 여성 19∼29세 2,100㎖, 30∼49세 2,000㎖, 50∼64세 1,900㎖를 제안했다.  

한국 유로저널 김용대 의학전문 기자

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