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여성 노인, 생선 자주 먹으면 '치매 예방' 효과적
by 편집부 posted May 31, 2021
여성 노인, 생선 자주 먹으면 '치매 예방' 효과적
여성 노인이 생선 자주 먹으면 인지기능 저하 위험 절반으로‘뚝’
생선 섭취량이 많은 여성 노인일수록 인지기능 저하 위험이 절반 수준으로 감소하면서 치매 검사에서도 더 좋은 평가를 받았다.
24일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 동덕여대 식품영양학과 양윤정 교수팀이 60세 이상 노인 808명의 생선 섭취량과 인지기능 저하의 상관성을 분석한 결과,여성 노인의 생선 섭취량이 많을수록 MMSE-KC(한국 노인을 대상으로 개발한 치매 평가도구. 점수가 높을수록 인지기능이 더 좋다는 뜻) 점수도 높아졌다.
생선을 자주 먹는 여성 노인에서 항산화 비타민(베타카로틴ㆍ비타민 Aㆍ비타민 Cㆍ비타민 E), 비타민 B군 (엽산ㆍ비타민 B12), 지방(EPAㆍDHA 등 오메가-3 지방) 섭취량이 많은 것으로 조사됐다.
남성 노인도 생선 섭취량이 많을수록 항산화 비타민(베타카로틴ㆍ비타민 Aㆍ비타민 Cㆍ비타민 E), 비타민 B군 (엽산ㆍ비타민 B12), 지방(EPAㆍDHA 등 오메가-3 지방) 섭취량이 많아지는 경향을 보였다.
하지만 생선 섭취량이 많은 남성 노인의 인지기능 저하가 감소한다는 결과는 얻지 못했다.
양 교수팀은 논문에서 “생선 섭취와 인지기능의 관계는 생선이 중요한 오메가-3 지방 공급 식품이란 것과 관련이 있다”며 “오메가-3 지방은 정상적인 뇌 기능을 위해 필수적인 영양소로, 도파민ㆍ노르아드레날린ㆍ세로토닌 등의 신경전달에 영향을 미친다”고 지적했다.
한국 유로저널 김용대 의학전문 기자
eurojournal03@eknews,net
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