2015 밀라노엑스포 개막 '한국의 맛과 멋' 알린다
인류의 지속 가능한 먹거리를 모색할 세계박람회 '2015 밀라노엑스포(World Exposition Milano 2015, Italy)' 에서 '한국의 맛과 멋' 을 세계인에게 세세히 소개한다.
유기적으로 연결된 전시관과 한식 레스토랑, 문화상품관을 갖춘 한국 국가관을 비롯해 한식 교류 행사, 국제 포럼, 공연 등 다채롭게 마련된 프로그램은 6개월간 한국 및 한식 문화를 알리는 체험의 장(場)이 될 전망이다.
세계박람회기구(BIE) 공인 엑스포로 5년마다 개최되는 등록 박람회인 밀라노엑스포는 10월 31일까지 184일간 '지구 식량 공급, 생명의 에너지(Feeding the Planet, Energy for Life)' 를 주제로 이탈리아 밀라노시 북서부 지역(면적 약 110만㎡)에서 145개국이 참가한 가운데 열리는 이번 엑스포는 6개월 동안 약 2000만 명의 관람객(이탈리아 관람객 1400만 명, 해외 관람객 600만 명)이 찾을 것으로 예상된다.
우리나라는 부지 면적 3880㎡(연면적 3990㎡) 규모의 한국관을 건립해 참가했으며, 이는 독일(4933㎡), 중국(4590㎡), 스위스(4433㎡), 아랍에미리트(UAE, 4386㎡), 터키(4170㎡), 일본(4170㎡), 러시아(4170㎡), 브라질(4133㎡)에 이어 참가국 중 9번째로 크다.
한국관의 주제는 '한식, 미래를 향한 제안 : 음식이 곧 생명이다(Hansik, Food for the Future : You are What You Eat).' 건강하고 자연친화적인 우리 식문화를 미래 먹거리의 대안으로 소개하는 콘셉트다. 한국관 주제를 효과적으로 구현하기 위해 전시관과 한식 레스토랑, 문화상품관을 유기적 공간으로 연결했으며, 한식 교류 행사와 국제 포럼, 공연 등 한국의 맛과 멋이 담긴 다채로운 문화 행사도 마련했다.
김석철 국가건축정책위원회 위원장(아키반건축도시연구원 대표)이 설계한 한국관은 유기적인 곡선과 타원형 형태가 돋보이는 백색 건물. 음식을 담는 그릇인 '달 항아리' 를 형상화했다. 한국의 전통 도자(陶瓷) 중 하나인 달 항아리는 젓갈이나 장(醬)을 담아두던 그릇으로 동그스름한 형태가 보름달을 닮았다고 해 붙여진 이름. 고대 로마의 도시 구획을 본떠 직선형으로 계획된 엑스포 행사장에서 곡선이자 타원형인 한국관의 입면(立面 : 정면, 측면 등에서 수평으로 본 모양)은 동서양 문화의 만남과 조화를 상징적으로 보여준다. 한국관 입구엔 ‘울산 반구대 암각화’를 본뜬 조형물을 설치해 식량의 안정적 확보를 바랐던 선사시대 인류의 염원을 표현함으로써 한국관의 매력도를 더했다.
2층에 자리한 전시관에선 '어떤 음식을 선택하고 섭취할 것인가?' 라는 질문을 중심으로, 이에 대한 해결 방안 중 하나로 한식에 담긴 지혜를 미디어 예술을 활용해 감각적이고 상징적으로 소개한다.
'전시 1 : 몸으로부터의 메시지(What Our Bodies Tell Us)' 에선 현대인의 식습관과 지구촌 먹거리 위기에 대한 문제를 제기한다. 과식으로 생기는 질병, 과잉 생산되는 가공식품, 고갈되는 식량 자원의 문제를 각기 작품으로 표현해 관람객이 자신의 식생활을 되돌아볼 수 있도록 했다.
'전시 2 : 한식, 미래를 향한 제안(Hansik, Ask and Korean Wisdom Shall Answer)' 에선 건강한 식생활을 위해 오랜 세월 한식의 전통에 담아온 3가지 지혜, 즉 '조화' 와 '발효' , '저장’의 지혜를 발전시켜왔음을 보여준다.
'전시 3 : 미래 음식으로서 한식의 가능성(Hansik, Food for the Future)' 에선 지름 16m의 원형 홀을 초록색의 식물 벽으로 구성해 한식의 생명력을 환기하고 미래의 건강한 식생활에 대한 메시지를 전달한다.
한국관 야외의 관람 대기 공간엔 조립형 차양막을 설치해 장시간 기다리는 관람객의 편의를 도모했다.
관람객 동선도 한국관 전시 관람이 끝나면 자연스럽게 1층의 한식 레스토랑으로 이어져 직접 한식을 맛보고, 문화상품관에서 소반과 식기 등 한식 문화와 관련한 상품들을 접할 수 있게 배치했다.
관람객이 한식을 체험하는 한식 레스토랑은 '하이라이트 전시 공간' 이라고 해도 지나치지 않을 만큼 중요한 장소. 이곳에선 건강한 한식을 주제로 '조화(Harmony)', '치유(Healing)', '장수(Health)' 3가지 주제의 6개 테마 메뉴를 선보이고 있다. 더불어 궁중음식, 사찰음식, 종가음식 등 다양한 한국의 맛을 세계에 널리 알리는 구실도 한다.
문화상품관 또한 한국관 주제에 맞게 관람객이 한식 및 한국 문화를 체험할 수 있게 갤러리 형태로 구성됐다. 소반, 식기, 보자기 등 한식 문화 소품을 비롯해 전통주, 고추장·된장 세트 등 한국 식품, 전통 공예품, 한국 문화 책자 등으로 상품군을 구성해 전시·판매 중이다.
'한국의 맛과 멋' 을 알릴 한식 특별 전시회, 영화제, 한국관광대전, 패션쇼 등 각종 행사도 6개월간 다채롭게 펼쳐진다.
김종덕 문화체육관광부 장관은 개관식 환영사에서 "올림픽, 월드컵과 함께 '세계 3대 축전' 에 속하는 이번 엑스포를 계기로 문화국가 대한민국의 브랜드를 높이는 동시에 한식 문화에 대한 세계의 관심이 커지고 음식관광 교류가 활성화되길 기대한다" 며 "한국관 관람객도 6개월간 200만 명을 목표로 한다" 고 덧붙였다.
유로저널 김세호 기자
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