음식 등 알아두면 유익한 정보들
음주 수칙 준수, 만성병 예방의 시작이다
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건강
2013.04.11 04:26
음식 속 '칼슘' 많이 먹으면 신장결석 예방
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음식 속 '칼슘' 많이 먹으면 신장결석 예방 
식품 섭취를 통해 충분히 칼슘을 섭취하는 것이 신장결석이 발병할 위험이 높은 사람들에서 신장결석 위험을 낮추는 것으로 나타났으며 이 같은 이로움은 비단 유제품 속 칼슘에 국한된 것은 아닌 것으로 나타났다. 포틀랜드 Maine 의료센터 연구결과를 인용한 메디컬투데이에 의하면 식품으로부터 식이 칼슘을 가장 많이 섭취한 남녀들이 가장 적게 섭취하는 사람들 보다 신장결석이 발병할 위험이 20% 낮은 것으로 나타났다. 연구결과 유제품과 비유제품 속 칼슘을 합쳐 칼슘을 가장 많이 섭취한 사람들이 통증을 동반한 증상성 신장결석 발병 위험이 낮아 칼슘을 가장 적게 섭취하는 사람들에 비해 결석 발병 위험이 77%에 불과한 것으로 나타났다. 또한 유제품 속 칼슘만을 놓고 보았을 때에는 하루 150 그램 가량으로 칼슘을 가장 적게 섭취한 사람들이 800-900 밀리그램 가장 많이 섭취한 사람들 보다 신장결석 발병 위험이 30% 높은 것으로 나타났다. 반면 비유제품 속 칼슘을 하루 250 그램 섭취하는 사람들은 하루 450 그램 섭취하는 사람들 보다 신장결석 발병 위험이 2배 높은 것으로 나타났다. 유로저널 웰빙부 
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