전북도, 케이푸드 혁신성장의 중심 '국가식품클러스터'

전북도, 케이푸드 혁신성장의 중심 '국가식품클러스터'

전북도가 동북아 식품산업의 메카로 육성하기 위해 조성한 국내 유일의 식품전문산업단지인 익산 국가식품클러스터에는 많은 식품기업과 국내 식품산업의 혁신성장을 지원하기 위한 13개 기업지원시설들이 구축되어 있다.

한국식품산업클러스터진흥원을 포함 9개 기업지원시설이 구축 완료되어 창업 교육 및 공간 제공, 시제품 개발?제작, 맞춤형 인증 컨설팅, 고부가가치 HMR 산업육성, 고령친화식품 제품개발, 친환경 포장재 개발지원 등 창업부터 성장까지 全단계 맞춤형 기업지원을 통한 국내 식품기업의 혁신성장을 견인하고 있다.

* 지원센터, 기능성평가센터, 품질안전센터, 패키징센터, 파일럿플랜트, 식품벤처센터, 소스산업화센터, HMR지원센터, 농식품원료중계공급센터

기업지원 확대를 위해 기능성식품제형센터 등 4개* 기업지원시설을 구축 중이며, 디지털 기반이 취약한 식품산업 전반에 산재한 정보를 통합해 R&D 기술, 인프라 공유, 생산?인력 중계 등 산학연 연계 쌍방향 지원을 위한 ‘농식품 상품화 자원 통합공유 플랫폼’도 구축될 예정이다.

* 기능성식품제형센터, 청년식품창업센터, 기능성원료은행, 복합문화센터

2023년까지 13개 기업지원시설을 구축 완료하고, 디지털 기반 산학연 플랫폼 구축으로 고도화해 국가식품클러스터를 K-FOOD 혁신성장의 중심지로 육성할 계획이다.