치매 예방엔 '비타민 E', 뇌졸증 예방엔 '비타민C'
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건강
2013.03.01 00:15
토마토를 가까이하는 사람은 늙지 않는다
조회 수 2773 추천 수 0 댓글 0
토마토를 가까이하는 사람은 늙지 않는다 
먹는 것 못지않게 피부에 토마토를 양보하면 탄력, 노화방지, 안색개선에 효과를 볼 수 있다. 의사들이 가장 싫어하는 것이 토마토라는 말이 있다. 만병통치 약 수준인 야채중 대표이기 때문이다. 토마토가 건강식품으로 가장 주목받는 이유는 "라이코펜" 이라는 성분이 많이 함유되어 있기 때문이다. 토마토의 붉은색을 만드는 라이코펜은 활성산소를 배출시켜 세포를 젊게하여 노화를 방지한다. 또한, 전립선암, 유방암, 소화기계통의 암,숙취해소& 골다공증, 고혈압 등을 예방하고, 혈전 형성을 막아 뇌졸중,심근경색을 예방해 준다. 라이코펜은 알콜을 분해할 때 발생하는 독성물질을 배출하므로 술안주로 토마토를 먹으면 좋고, 음주 전 토마토 쥬스를 마셔도 좋다. 토마토의 비타민 K는 체내의 칼슘이 빠져나가는 것을 막아 골다공증에 좋다. 토마토의 비타민 C는 잔주름 예방, 멜라닌 색소가 생기는 것을 막아 기미 예방에 좋다. 칼륨도 함유하고 있어 체내 염분을 배출시켜 고혈압 예방에 도움을 준다. 전립성암 예방효과 유럽에서 남성들을 대상으로 토마토를 가지고 실험을 한 결과 토마토 요리를 주 10회 이상 먹은 집단이 주 2회 이하로 먹은 집단에 비해 전립선암에 걸릴 확률이 45%나 낮다는 결과가 나왔다고 하니 남성들에게 좋은 채소로 알려져 있다. 칼로리 낮아 다이어트에 좋다. 여성들에게는 우리가 익히 알고 있는 베타카로틴 성분 보다 토마토 속 라이코펜의항산화 기능이 2배이상 높아서 피부의 노화를 억제하고,칼로리는 100g당 14kal이므로 다이어트에도 무척 좋다. 보관은 15~25'C에서 일주일 정도 가능하고 상온에 보관하도록 한다. 설탕을 뿌려 먹으면 토마토의 비타민B군이 손실되므로 그냥 먹는게 좋다. 피부 노화 방지에 탁월하다 ! 17년간 연예인의 피부 관리와 이미지 메이킹을 담당한 한규리 원장이 최근 KBS ‘무엇이든 물어보세요’에 출연해 노화에 좋은 팩으로 토마토를 추천해 많은 시청자들의 관심을 모았다. 노화를 막아주는 대표적인 항산화 식품으로 꼽히는 토마토는 노화를 유발하고 DNA를 손상시키는 활성산소를 억제해 동맥의 노화진행을 늦춰준다. 토마토를 생으로 먹기 보다는 기름에 살짝 볶아서 섭취하면 노화를 늦추는 라이코펜의 체내 흡수율이 높아진다. 한규리 이미지컨설턴트는 “토마토는 자극이 적은 채소이니만큼 민감한 피부도 안전하게 사용할 수 있다. 그러나 이러한 생활 속 관리는 오랫동안 꾸준한 노력이 필요하고, 이미 깊게 자리 잡은 노화의 흔적을 개선시키기에는 무리가 있어 단기간에 노화의 흔적을 지우고 싶다면 피부 전문가와 상의하는 것이 좋다”라고 말했다. 피부에 양보하던 먹던 노화의 진행을 늦추고 싶다면 토마토를 가까이 하는 것은 좋은 습관이다. ◆밝은 혈색을 돕는 토마토팩 준비물 : 토마토, 밀가루, 꿀, 면거즈, 티스푼, 팩붓 만드는 법 1. 토마토를 식초에 잠시 담가 불순물이 씻겨 나가면, 꼭지를 제거한 후 믹서에 껍질 채 곱게 갈아준다. 2. 곱게 갈아진 토마토와 밀가루를 1:1 비율로 넣고, 꿀 1티스푼 넣고 잘 섞어준다. 3. 물에 살짝 적신 면거즈를 얼굴에 밀착 시킨 후, 팩붓으로 잘 섞어진 토마토팩을 골고루 얇게 펴 발라 준다. 4. 15~20분 정도 지난 후에 물 세안하고, 기초 화장품으로 마무리 한다. 한국 유로저널 안하영 기자 eurojournal16@eknews.net 
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