직장인 92.8%, 출·퇴근 시간 스트레스 경험
“#미투·위드유 외침에 한국사회 응답하라”
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여성
2018.03.07 02:11
냉장고에 넣으면 안 되는 음식 5가지
조회 수 1602 추천 수 0 댓글 0
냉장고에 넣으면 안 되는 음식 5가지 1. 빵 
빵은 냉장고에 넣어두면 수분이 증발해 딱딱해집니다. 오래 두고 먹어야 한다면 냉동보관 해주세요. 빵의 신선도를 유지하려면 1-2일 내 먹는 것이 좋다. 2. 꿀 꿀에 함유된 포도당이 저온 상태에서 결정을 이루기 때문에 냉장 보관 시 딱딱하게 굳을 수 있어요. 뚜껑을 닫아 상온에 보관해주세요. 3. 올리브유 
버터처럼 기름이 응고되는 현상이 발생할 수 있어요. 실온에 두면 액체 상태로 다시 돌아오지만, 맛이 변할 수 있다는 점, 기억해주세요! 4. 토마토 
세포막이 손상돼 수분이 빠져나가고 영양소가 파괴됩니다. 상온에 두고 먹어야 토마토가 맛있게 숙성된답니다~ 5. 양파와 마늘 
자체 수분 때문에 조직이 물러져 곰팡이가 생깁니다. 그물망에 넣은 후 건조하고 서늘한 곳에 두시고 껍질을 벗긴 것은 통에 담아 보관해주세요. 한국 유로저널 고유진 기자 eurojournal21@eknews.net 
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