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건강
2010.11.12 05:33
[건강] 몸에 좋은 '올리브유' 간 손상도 예방
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올리브기름이 간을 보호하는 효과도 있는 것으로 나타났다. 사우디아라비아 Monastir 대학 연구결과에 의하면 엑스트라 버진 올리브유(Extra Virgin Olive Oil)가 산화 스트레스로 부터 간 손상을 예방하는 것으로 나타났다. 올리브유는 지중해식식사의 주 성분중 하나로 많은 연구결과 올리브유가 관상동맥질환을 예방하고 일부 암도 예방하며 체내 면역력을 강화하고 염증을 줄이는 것을 포함 각종 건강에 이로운 것으로 나타난 바 있다. 이번 연구결과 또한 올리브유가 간 조직의 산화적 스트레스 역시 예방하는 것이 확인됐다. 연구팀은 "올리브기름의 친수적인 부분이 독소로 인해 유발되는 산화 스트레스를 줄이는데 효과적인 바 이 같은 친수적 추출물이 간 세포에 있어서 직접적인 항산화효과를 낼 수 있다"라고 강조했다. <전 유럽 한인대표신문 유로저널, eknews.net> www.eknews.net는 최대발행부수와 최대발행면을 통해 전유럽 16 개국 한인사회로 유일하게 배포되고 있는 주간신문 유로저널의 홈페이지입니다. 기사 제보를 비롯한 광고 문의 등은 아래 연락처를 이용해 주시길 바랍니다. +44 (0)208 949 1100, +44 (0)786 8755 848 eurojournal@eknews.net 혹은 eurojournals@hotmail.com
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