Download putty ssh for windows Untitled Document
   
대사관 | 유관기관 | 한인회 | 유학생회 | 기타한인단체 | 한인동포업체 | 주재상사 | 유럽내 추천사이트 | 해외동포 언론사이트  
     

>

단독 사설
단독 칼럼
단독 인터뷰
독자기고/특별기고
엣세이/여행기/장편소설
 
유럽한인 취재뉴스
유로저널특집/기획취재뉴스
취재/독자/동영상
 
한인사회 게시판
정부/대사관 공지
재미있는 유머
 
경제뉴스
국제뉴스
정치뉴스
사회뉴스
기업뉴스
문화뉴스
연예뉴스
건강뉴스
여성뉴스
스포츠뉴스
내고장소식
 
독일뉴스
영국뉴스
베네룩스
프랑스뉴스
유럽뉴스
동유럽뉴스
스칸디나비아
스페인/이탈리아
오스트리아/스위스
그리스/터키/포르투갈
 
유럽각국 전시정보
유럽각국 이민정보
유럽각국 생활정보
유럽각국 교육정보
유럽각국 문화정보
여행기사 정보제공
유럽각국 여행정보
유럽각국 연금제도
유럽각국 세무정보
유럽한인 사회현황
유럽소비자 제품평가
 
공공기관/기업광고
동포업체 및 기타/해외
 
번역/통역, 관광, 가이드
민박, 하숙, 호텔
 

Home

사진 스테비아(사진)는 미국의 원주민이 심장병, 고혈압, 속쓰림 등의 개선 목적을 위해 오래전부터 사용하던 식물이...

Posted in 건강  /  by admin_2017  /  on Jul 29, 2021 23:44
사진
스테비아(사진)는 미국의 원주민이 심장병, 고혈압, 속쓰림 등의 개선 목적을 위해 오래전부터 사용하던 식물이었다.
스테비아의 단맛은 매우 강하고 설탕의 약 200배로 알려져 있으며 소량 첨가하는 것만으로 충분한 단맛을 맛볼 수 있는 것이 특징이다.  또한 단맛 성분은 당질이 아닌 배당체로 스테비아 자체의 당질은 제로이다.?
스테비아의 당질 제로라는 관점에서 보면 당뇨병에 좋고  인체에 유해한 O-157 및 기타 대장균, 살모넬라 황색포도상구균, 셀레우스균, 장염 비브리오 등의 식중독 기인균에는 살균작용을 하지만, 유익균인 유산균 비피더스균은 살균하지 않는다.
주로 스테비아 잎을 식품으로 사용되고 있지만 줄기에는 활성 산소를 억제하는 강한 항산화 활성 작용에 도움을 준다.
스테비아의 부작용으로는 미국의 FDA(미국 식품의약국)에서는 안전이 부족하다는 이유로 스테비아의 잎 자체나 비정제의 스테비아를 식품이나 음료의 가공에 사용하는 것은 승인하고 있지 않고 있다. 이는 생 스테비아가 신장이나 생식기, 심혈관계에 해를 끼칠 우려가 있기 때문인 것으로 알려져 있다.











웰빙 천연 감미료, 건강 증진에 크게 기여해
 5 대 천연 감미료: 자일리톨,스테비아,야콘,에리트리톨,나한과

 
 자일리톨ㆍ스테비아ㆍ야콘 등이 건강에 이로운 5대 천연 감미료로 선정됐다. 

특히 껌의 재료로도 널리 쓰이는 자일리톨은 치아와 소화기 건강을 돕고 동물연구에선 골밀도를 높이고 골다공증 위험을 낮추는 것으로 나타났다. 

미국의 건강 전문 웹 미디어인 ‘헬스라인’(Healthline)은 ‘건강에 좋은 5가지 천연 감미료’란 제목의 최근 기사에서 자일리톨ㆍ스테비아ㆍ에리트리톨ㆍ야콘ㆍ나한과(Monk fruit)를 집중 소개했다. 

 자일리톨은 설탕과 비슷한 단맛을 내는 당알코올이다. 열량은 g당 2.4㎉로, 설탕의 2/3 정도다. 

충치 발생 위험을 낮추는 등 치아 건강에 이롭다. 일부 동물연구에선 골밀도를 강화해 골다공증을 예방하는 것으로 밝혀졌다. 혈당이나 인슐린 수치를 높이지 않는 것도 자일리톨의 장점이다. 

 스테비아도 인기 있는 저열량 감미료다. 스테비아의 잎은 남미에서 수 세기 동안 단맛과 약용을 위해 재배됐다. 스테비아 잎엔 스테비오사이드 등 달콤한 화합물이 들어 있다. 

설탕보다 수백 배 더 달다. 스테비아는 열량이 거의 없다. 스테비아가 고혈압 환자의 고혈압을 6∼14% 낮춰준다는 연구결과가 나와 있다. 

정상 또는 약간 상승한 혈압엔 긍정적인 영향이 나타나지 않았다. 

당뇨병 환자의 혈당 수치를 낮추는 것으로 나타났다. 

스테비아의 맛을 싫어하는 사람도 많다는 것이 약점이다. 


 에리트리톨(erythritol)도 저열량 감미료다. g당 열량이 0.24㎉로, 같은 양의 설탕 열량의 약 6%에 불과하다. 

단맛은 설탕은 70% 정도다. 

에리트리톨의 맛은 설탕과 매우 비슷하지만, 뒷맛이 약간 남는다. 

에리트리톨은 혈관 기능을 개선하고 산화 스트레스로 인한 손상을 억제한다는 연구결과가 있다. 

매우 안전하지만, 고용량에선 소화 문제를 일으킬 수 있다. 

 야콘 시럽은 독특한 감미료다. 남미 안데스산맥에서 자생하는 식물 야콘에서 얻는다. 

이 감미료는 최근 체중 감량 보충제로 인기를 얻고 있다. 프럭토올리고당이 많이 들어 있어 장에서 유익균의 먹이가 된다. 변비를 예방하고 체중 감량에 유익하다. 

 나한과는 동남아시아가 원산지인 과일이다. 나한과 추출물이란 천연 감미료를 만드는 데 사용된다. 

열량과 탄수화물이 없으며 일부 연구에선 혈당 관리를 돕는 것으로 밝혀졌다. 

항염ㆍ항암 성분도 함유하고 있다.  

한국 유로저널 김용대 의학전문 기자
    eurojour

 

 

URL
http://eknews.net/xe/572265
Date (Last Update)
2021/07/29 23:44:09
Category
건강
Read / Vote
526 / 0
Trackback
http://eknews.net/xe/572265/2f9/trackback
List of Articles
번호 제목 날짜 조회 수
공지 기업 2004년 출생 선천적 복수국적자,2022년 3월31일까지 국적이탈 신고해야 (18세 이전 이탈 가능) 2015-07-19 407558
공지 건강 국내 주민등록자, 해외 재산·소득 자진 신고하면 처벌 면제,10월1일부터 6개월간 imagefile 2015-09-22 385389
공지 기업 한국 국적 포기자, '최근 3년간 5만명 육박,병역기피자도 증가세, (2017년 6월 15일자 속보 포함) imagefile 2015-09-23 404738
공지 사회 재외동포 등 외국인 입국 즉시 공항에서 휴대폰 개통 가능 imagefile 2015-10-01 392570
공지 사회 재외국민 선거, 법 위반하면 국적에 관계없이 처벌 받는다. imagefile 2015-11-17 395661
공지 사회 재외동포, 입국시 자동출입국심사 가능한 반면 지문정보 제공 필수 imagefile 2015-11-23 389069
공지 사회 병역 의무 회피나 감면 목적 외국 여행이나 유학 후 미귀국시 강력 처벌 imagefile 2016-02-22 390916
공지 사회 재외국민 국내거소신고제도 폐지에 따른 재외국민 주민등록증 발급 안내 2016-05-22 406737
공지 정치 10억 넘는 해외금융계좌 내국인과 일부 외국인 신고 안 하면 과태료율 40% 2016-05-31 393926
공지 사회 병역 미필자는 국적 회복 불허, 해외 병역대상자 40세로 !!! imagefile 2017-06-20 359956
공지 사회 5월부터 41세 미만 병역미필자는 재외동포 비자 발급제한 imagefile 2018-02-19 319318
공지 사회 선천적 복수국적자 국적선택신고 안내 -외국국적불행사 서약 방식- imagefile 2019-01-07 308427
공지 사회 해외 병역기피자 입국금지 및 국적 회복 불허법 발의 2020-12-19 195610
42843 문화 숭례문(남대문) 정문외에 후문 추가 개방 (7월 14일자) 2021 / 08 / 01 406
42842 문화 스페인 소장‘조선왕국전도’,‘독도가 한국 영역 확실히 게재돼’ (7월 14일자) 2021 / 08 / 01 363
42841 문화 '건강한 삶’을 지키는 관광 거점 육성에 적극 지원 (7월 7일자) 2021 / 08 / 01 428
42840 문화 덕수궁 차 없는 거리 문화예술공연 온.오프로 즐긴다 (7월 7일자) 2021 / 08 / 01 362
42839 문화 백신접종자 해외 단체여행 허용,‘트래블 버블’ (6월 30일자) 2021 / 08 / 01 316
42838 여성 글로벌 여성들,생리통 심해도 생리휴가 사용하지 못해 2021 / 07 / 30 738
42837 여성 ‘이혼 후의 삶’을 당당히 예능 콘텐츠로 가져오는 '싱글맘' (7월 28일자) 2021 / 07 / 30 648
42836 여성 무더운 여름, 여성 방광염 흔하게 발병해 (7월 21일자) 2021 / 07 / 30 702
42835 여성 지자체 5급 이상 여성 비율 20% 첫 돌파로 10년만에 2.7배↑ (7월 21일자) 2021 / 07 / 30 553
42834 건강 한국 커피 전문점 0.1%p 늘수록 비만율 1% 감소 2021 / 07 / 29 565
42833 건강 노인 3명 중 2명이 단백질 섭취 부족 상태 2021 / 07 / 29 517
» 건강 웰빙 천연 감미료, 건강 증진에 크게 기여해 2021 / 07 / 29 526
42831 건강 해조류에 포함된 'AHG', 대장암 예방에 기여 (7월 28일자) 2021 / 07 / 29 523
42830 건강 애주가가 카레 주원료 강황 즐기면 간 기능 개선 (7월 21일자) 2021 / 07 / 29 527
42829 건강 고혈압 환자의 혈압조절에 '복약 순응'이 가장 유용 (7월 21일자) 2021 / 07 / 29 480
42828 건강 노인의 수면시간 너무 짧으면 손아귀 힘도 대폭 감소 (7월 21일자) 2021 / 07 / 29 436
42827 건강 식초 항산화 능력은 비타민 E와 비슷하고 항암 효과 입증 (7월 21일자) 2021 / 07 / 29 346
42826 건강 신체지방 연소 능력 돕고,신진대사 활성화로 체중 감량에도 유익 (7월 21일자) 2021 / 07 / 29 510
42825 건강 생선 즐겨 먹으면 편두통 발생 위험 1/3 감소해 2021 / 07 / 29 439
42824 사회 한국 국민 정부신뢰도 45%로 OECD 20위로 '역대 최고'(7월 21일자) imagefile 2021 / 07 / 28 804
Board Search

www.eknews.net는 최대발행부수와 최대발행면을 통해 전유럽 19 개국 한인사회로 유일하게 배포되고 있는 주간신문 유로저널의 홈페이지입니다.
기사 제보를 비롯한 광고 문의 등은 아래 연락처를 이용해 주시길 바랍니다.

+44 (0)208 949 1100, +44 (0)786 8755 848
eurojournal@eknews.net 혹은 eurojournals@hotmail.com
a